Toplu Yemek Hizmeti Nedir

Tutku Yemek hem kurumların hem de iş yerleri ve etkinliklerdeki kişilere toplu yemek hizmeti veriliyor. Genel olarak toplu yemekler; yemekhane, kantin vb. yerlerde sunulur. Toplu yemek hizmeti alanlar zaman açısından önemli tasarruf elde eder.

Toplu yemek hizmetlerinden küçük ve büyük tüm işletmeler faydalanabilir. Bu hizmeti alan kurumlar, iş yerleri ve etkinlik sahipleri en başta ekonomik olmak üzere lezzet ve pratiklik noktasında avantajlı duruma geçerler. İş yerleri ve kurumlar için hazırlanan toplu yemekler sayesinde kişilerin günlük yemek ihtiyacı karşılanmış olur. Catering şirketleri tarafından hazırlanan toplu yemekler sayesinde her besinden yeterli düzeyde tüketildiği için sağlıklı beslenme imkanı sunar.

Tutku Yemek hem geniş üretim hem de dağıtım ağına sahip olduğu için sorunsuz şekilde toplu yemek hizmeti sunuyor. Catering şirketi tarafından sunulan toplu yemek hizmetleri sayesinde şu avantajları elde edebilirsiniz;

Yemek hazırlamak için mutfak personeli ve ekipmanları bulundurma zorunluluğu ortadan kalkar.

Lezzetli ve sağlıklı yemekler tüketme şansına sahip olunur.

Mutfak malzemeleri için depolama alanı oluşturmak zorunda da kalınmaz.

Çalışanların her farklı yemek yemesi sağlanır.

Kişi başına düşen maliyet önemli ölçüde düşer.

Çok kalabalık alanlara yemek hizmeti sunmak lojistik açıdan da büyük kolaylıktır.

Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun olarak yemekler sunulur.

Kaynakların verimli kullanılmasını ve az israf edilmesini sağlar.

Toplu Yemek Hizmeti Neden Tercih Edilmeli?

Toplu yemek hizmetleri seçilmesini birçok farklı etken belirliyor. Toplu yemek hizmeti sayesinde işletmeler, personellerinin günlük yemek ihtiyaçlarını giderir. Bu hizmeti işletmeler, kendileri vermeye kalktığında pahalıya mal olur. Bundan dolayı bir catering firmasıyla anlaşarak toplu yemek hizmeti almak yukarıda da belirtildiği üzere mutfak bulundurma, mutfaktaki ekipmanları ayarlama gibi birçok açıdan avantaj sağlar.

Firmalar toplu yemek işini catering şirketlerine bırakarak kendileri asıl işlerine bakmaya başlar. Organizasyon ve etkinlik düzenleyenler içinde toplu yemek hizmetleri büyük avantajdır. Etkinlik ve organizasyonlarda birçok kişiye hem lezzetli hem de kaliteli yemekler sunulur. Yalnız bunun için tecrübeli ve profesyonel catering firmalarıyla çalışmak gerekiyor.

Toplu yemek hizmeti fiyatları diğer hizmetlere kıyasla daha uygun fiyatlıdır. Bu durumun başlıca sebebiyse yemeklerin yapımında kullanılan malzemelerin toplu olarak satın alınmasıdır. Catering şirketleri tarafından sunulan yemek hizmetleri sayesinde her gün hangi yemeklerin hazırlanacağını düşünmeye gerek kalmaz. Aynı zamanda yemeklerin hazırlanışı ve sunumu gibi zahmetli süreçlerle de uğraşmak zorunda kalınmaz.

Toplu yemek hizmeti fiyatlarını etkileyen etmenler şu şekilde sıralanabilir;

Yemek içerikleri

Menü sayısı

Yemeklerin teslim edilmesi (lokasyonun yakınlığı ve uzaklığı)

Yemeklerin sunulacağı kişi sayısı

Hangi sektöre sunulacağı

Toplu yemek hizmeti fiyatlarını hizmetin türü de belirliyor. Örneğin; yerinde yemek hizmeti, taşıma yemek hizmetleri ve mobil hizmetler arasında farklılıklar vardır. Ayrıca bir iş yerinde günlük olarak hazırlanan yemeklerin fiyatıyla düğün, doğum günü gibi özel organizasyonlardaki arasında farklılık vardır. Özellikle özel günlerde masa düzeni, müzik ekipmanları, masa dekoru gibi işlemler fiyata direkt etki ediyor.

Toplu yemek hizmeti için profesyonel catering şirketlerle çalışmak çok önemlidir. Uzman olmayan catering şirketleriyle çalışmak özellikle sağlık noktasında büyük problemlere sebep olur. Tutku Yemek, geniş üretim ve dağıtım ağıyla Bursa’nın birçok yerine yemek hizmeti sunuyor. Toplu yemek hizmetlerinde şu noktalara dikkat edilmelidir;

Catering şirketinin resmi izni olup olmadığına bakılmalı.

Hijyen standartlarına uygunluğu kontrol edilmeli.

Kurumsal hizmet yapısına sahip olup olmaması dikkate alınmalıdır.

Profesyonel ekiple çalışılıp çalışılmaması da çok önemlidir.

Catering şirketi, kalite kontrolü ve güvencesine uygun şekilde toplu yemekleri hazırlıyor. Mutfakta uzman aşçıların yanı sıra diyetisyenler ve temizlik personelleri de görev yapıyor. İnsan sağlığı ön planda tutularak menüler oluşturuluyor. Toplu yemekler; taze, nitelikli ve sağlıklı ürünlerle yapılıyor. Toplu yemekler hazırlanırken şu kriterler dikkate alınır;

Yiyecek ve içeceklerin birbiriyle uyumu

Mevsimlere uygun malzemelerin kullanılması

Doyurucu olması

Kalori miktarları

Besin değerleri

Yemekler hazırlandıktan sonra anlaşmaya uygun zaman diliminde teslim edilir.