En İyi Catering Firmaları

Tutku Yemek; iş toplantıları, iş yerleri, düğün ve gala gibi birçok etkinlik için en iyi catering firmaları kapsamında lezzetli yemekler hazırlıyor. Catering firması, yemeklerin hazırlanışından sunumuna kadar tüm adımları yönetmektedir.

Catering firması, hizmet verilecek catering türüne uygun olarak günlük, haftalık ve aylık menü planı oluşturuyor. Bu menü planı, iş yerleri ve kurumlara her gün sunulan yemekler için oluşturulur. Organizasyon catering menüleriyse organizasyonun türüne göre belirlenir. Örneğin, cenaze ile düğünlerde sunulan yemekler arasında farklılık vardır. Kalabalık alanların toplu yemek ihtiyacını karşılayan catering firması hem ekonomik hem de pratik çözümlerle dikkat çekiyor.

En İyi Catering Firmaları Nasıl Çalışır?

Tutku Yemek tarafından catering hizmetleri şu şekilde veriliyor;

Yemek listesini hazırlama

Yemekleri pişirme

Servis tarzı

Servis personeli seçimi

Profesyonel Catering firması olarak titiz ve hijyen kurallarına uygun şekilde menüler hazırlanıp sonrasında servis ediliyor. Menü listesinin eksik ve yanlış olması büyük problemlere neden olur. Bu nedenle profesyonel catering firmalarıyla çalışmak hayati önem taşıyor. Kusursuz bir catering hizmeti için müşterileri çok iyi dinleyip isteklerini tam anlamak gerekiyor. Catering firmasında uzman aşçılar, diyetisyenler, mutfak ve temizlik personelleri görev yapıyor.

En iyi catering firmaları büyük titizlikle gıdaların depolanması, nakliyesi ve saklanması gibi işlemleri gerçekleştiriyor. Catering firmaları, organizasyonun başından sonuna kadar kusursuzca yönetilmesinde etkin rol oynuyorlar.

Çözüm Odaklı En İyi Catering Firmaları

Tutku Yemek, yemek hazırlama ve sunum hizmetlerini hem geliştirme hem de araştırma çalışmalarına uygun olarak sunuyor. Bu noktada müşterilerin geri bildirimleri dikkate alınarak firmamız sürekli kendini geliştiriyor. Çözüme odaklı çalışmalar kapsamında müşteri memnuniyeti ön planda tutuluyor.

En iyi catering firmaları, gıda mühendisleri tarafından düzenli denetlenmektedir. Düzenli denetlendiği için herhangi bir hijyen vb. olumsuz durumlarla karşılaşılmaz. Üretim departmanında yapılan kalite geliştirme çalışmaları hakkında müşterilere de rapor sunuluyor. Gıda mühendisleri tarafından müşteri yemekhaneleri de denetlenerek hizmetlerin geliştirilmesine yönelikte çalışmalar yapılıyor. Catering firması, menüleri hazırladıktan sonra hijyen kurallarına uygun olarak müşterilerin belirttiği adrese götürerek teslim ediyor.

En İyi Catering Personel Yemek Hizmetleri

Catering firmaları birçok farklı sektördeki firmalara personel yemek hizmeti sunuyor. Kurumsal catering hizmetleri sayesinde personeller, iş yerlerinde sağlıklı beslenme şansına sahip oluyor. Catering yemekleri doyurucu ve besin değerleri yüksek malzemelerle yapılıyor. İş yerlerinde en çok personel yemek hizmetleri;

 

Taşıma yemek şeklinde hazırlanıyor.

Yerinde üretim hizmeti, gerekli mutfak altyapısı olan iş yerleri için çok uygundur. Catering firması olarak iş yerlerine hem hammadde hem de ekipman ve ekip desteği veriliyor. Genellikle yerinde üretim hizmeti, personel sayısı çok olan iş yerleri için çok uygundur.

Catering şirketlerinin mutfaklarında pişen yemeklerin sonrasında araçlarla müşteriye teslim edilmesi, taşıma yemek hizmeti şeklinde ifade edilir. İş yerlerindeki yemekhanelerde koku istemeyen ve mutfak bulundurmayan firmalar tarafından genellikle taşıma yemek hizmeti tercih ediliyor.

En İyi Catering Firmaları Özellikleri Nedir?

En iyi catering firmaları şu özellikleriyle dikkat çekiyor;

Hizmet sunulan sektördeki çalışanlar dikkate alınarak onlara uygun menüler oluşturulur.

Bir catering firmasının bulundurması gereken tüm yasal belgelere sahiplerdir.

Menüler zengin içeriklerden ve seçeneklere sahiptir.

Gıda mühendisi ya da diyetisyenler istihdam etmektedir.

Catering firması, yemeklerin hazırlanışından paketlenmesi ve müşterilere teslimine kadar tüm süreçlerde hijyen koşullarını ön planda tutmaktadır. Diyetisyenler/gıda mühendisleri tarafından menüler hazırlanırken hem dengeli besin hem de doğru kalori hesaplamaları yapılıyor. Menüler, mevsimlik ve taze ürünlerle oluşturulmaktadır.

Ürünler, uygun koşullarda muhafaza edilerek menülerde kullanılıyor. Özellikle et, tavuk, balık gibi ürünlerin doğru şekilde muhafaza edilmesi insan sağlığı açısından çok önemlidir. Catering menüleri; çorba, salata, ana yemekler, pilav/makarna çeşitlerinden oluşuyor. Bazı catering menüleri içerisinde tatlı çeşitleri de yer alıyor. Catering hizmeti alanlar, başta zaman olmak üzere çeşitli noktalarda avantaj elde ediyor. Özellikle catering firması, yemeklerin hazırlanışı ve sunumu gibi tüm detayları en baştan yönettiği için hizmeti alan kişilerin işlerine odaklanmasını sağlıyor. Müşteriler talep ettiği takdirde kişiselleştirilmiş menülerde hazırlanmaktadır.